Activiteiten op Brénazet

Wekelijkse activiteiten:`s avonds gezellig met de andere gasten buiten op de cour mee-eten, leer in een avond het jeu de boules spel volgens de Franse regels spelen en leer de rest van de gasten op een speelse manier kennen. HATHA YOGA, open voor iedereen, ook beginners en een speciale kinderyogales. Een dagje in een kano de rivier op met Ron, rustig water dus een plezier voor het hele gezin!  En dan zijn er nog de pony’s! Lees hier meer over de wekelijkse activiteiten.

Ron_crepes_2009

Activiteiten in het hoogseizoen

Zaterdag: Pizza uit eigen leemoven, speciale prijs: € 20  per persoon, inclusief salade, wijn en een dessert, kinderen 3 tot 12 jaar € 10, vanaf 19.00 uur.

Zondag: Op naar de Brocante!  Zondag is dé dag dat de fransen leuke activiteiten organiseren in de omringende dorpen. De Brocante is een happening die u niet mag missen tijdens uw vakantie op Brénazet. wij zullen steeds op de camping in de map informatie geven over de brocantes en festivals in de buurt.

U hoeft op zondag niet te koken!  Vanaf 18.00 uur kunt u biologische groenten, fruit, hartige taarten, biologische kaas en gebraden kip verkrijgen bij de plaatselijke producenten die hun waar komen verkopen op Brénazet voor de open schuur. (Michel komt vanaf 14 juli en ook op de dinsdag!)

Maandag: Om 9.30 uur ponyrijden in de bak. Een groepje van 8 kinderen mogen rondjes rijden in de bak onder begeleiding van Mariken, de oudere kinderen en/of ouders. 7€50 per kind. Ieder kind rijdt een half uur in totaal.

Maandagavond vanaf 18.30 uur Jeu de boules wedstrijd met Saladebar en Franse crêpes ,  deelname €20 inclusief sangria en allerlei salades, quiche, stokbrood, tapenades en (bijna) alles van groenten en kruiden uit eigen tuin. Kinderen tot en met 11 jaar €10,- (inclusief limonade) t/m 2 jaar gratis. Tiener 12 t/m 15 jaar €15,-

Deze avond is een hele gezellige happening en die mag u niet missen: samen jeu de boulen, lekker eten en zo leert u op een speelse manier alle gasten kennen.

DSC_0664 DSC_0666
DSC_0661 DSC_0002
   

Dinsdag: ‘s Morgens YOGA met Mariken van 9.00 tot 10.30 uur. Deelname € 10,- hier voor meer informatie over de lessen. Dinsdagmiddag een ponytocht onder begeleiding van Mariken, de ouders wandelen mee.  25€ per pony.

Woensdag: ‘s Morgens van 9.30 tot 10.30 uur Kinderyoga of Ouder-kind Yoga, deelname € 5 per kind en per volwassenen.

DSC06222

Gezellig mee eten op de cour of in de “Gravenzaal”. Voor de kinderen is er de ruimte om te spelen terwijl u kunt genieten van de gezonde verse producten van Brénazet en het gezelschap van gelijkgestemden. 

Vanaf 19.00 uur Table d’hôtes € 25 inclusief het aperitief en een drankje aan tafel, kinderen tot en met 11 jaar krijgen zelfgebakken patat, zelfgemaakte salade en een zelf versierd toetje, inclusief limonade €10. Tieners  die meeeten met de volwassenen betalen 15€. Kleintjes tot en met 2 jaar gratis.

Aardappels rooien voor de patat IMG_20150819_182546
2015-07-31 20.22.03

Voor patat heb je aardappels nodig, die moeten eerst gerooid worden, afgewogen, gesneden en gebakken. Op woensdag en vrijdag is het mogelijk om uw kind (kinderen) in te schrijven voor deze activiteit mits u zelf mee eet met de Table d’hôtes.  

Donderdag: Dagje op de Allier varen met Canadese kano’s of kayak,  inclusief zwemvesten en instructie van Ron. Minimum aantal  personen 4,  € 25  per persoon, inclusief een uitgebreide picknick . Tijdig reserveren is aanbevolen. In het hoogseizoen wordt eventueel ook op dinsdag gevaren.

Donderdagmorgen wandeltocht met het hele gezin met pony’s onder begeleiding van Mariken.  25€ per pony.

Op donderdag maakt Mariken een overheerlijke biologische afhaalsoep zodat u zich over het eten van die dag ook geen zorgen hoeft te maken.

kano_2_ron_2008 IMG_0056
Frankrijk 2010 154 lesley

Diavoorstelling kanovaren. Documentaire  in het frans over de rivier de Allier.

Vrijdag: YOGA met Mariken van 9.30 tot 11.00 uur.

Table d’hôtes vanaf 19.00 uur, op vrijdag ook weer vegetarisch maar soms ook een vis van de barbeque voor de niet vegetariërs.

Brénazet, Gîtes et Camping dans l’Allier

Brénazet, Vernusse dans l’Allier en Auvergne, trois grand gîtes ruraux à louer, chalet en bois, roulotte, petit camping familial, tentes aménagées, piscine naturelle, yoga, canoë,  poneys, table d’hôtes végétarien, nature, randonnée, vtt à louer, vélo électriques, calme

Bienvenue au petit paradis en Auvergne…

Au cœur du Bourbonnais, dans le département de l’Allier  près de Vernusse, se trouve notre ferme rustique (1850). Située sur une petite colline, elle offre un beau panorama sur les champs et les forêts des environs. Le corps de ferme et les deux granges sont construits autour d’une cour. En bas de la cour, dans le verger, se trouve un petit camping de 6 emplacements et un chalet en bois. Derrière le corps de ferme, sur un grand terrain se trouvent trois caban-tentes.

Par un  chemin de terre on atteint la forêt de sapins derrière le terrain. Les lève-tôt y rencontreront des sangliers et des chevreuils. Des oiseaux de proie tournent au-dessus des champs.Les trois gîtes se trouvent dans le corps de ferme qui vous offre un en été une température agréable grâce à ses murs épais. Sur le terrain clos d’un hectare et demi, les enfants peuvent s’amuser dans la piscine naturelle, avec les vélos, la balançoire, la bascule et le bac à sable. Pendant la saison nous organisons plusieurs activités. A la tombée de la nuit, vous pouvez nous joindre autour d’un feu de camp.

 

_______________________________________________
‘La petite piscine naturelle’ à Brénazet –>
_______________________________________________

Un environnement riche et dépaysant

Brénazet est un lieu de ressourcement où la nature vous aidera à retrouver le calme et la sérénité.

A partir de Brénazet il y a de nombreuses randonnées pédestres à faire. Dans les alentours vous pourrez faire des randonnées sportives en vélo et en canoë.
Les cartes détaillées seront mises à votre disposition.  En voiture vous pourrez découvrir la forêt de chênes la plus ancienne de l’Europe : la Forêt de Tronçais.

Pendant les journées de chaleur vous pouvez vous rafraîchir dans notre piscine naturelle, dans les rivières ou au plan d’eau avec sa plage surveillée et ses places de picnic à l’ombre. Il y a de jolies descentes à faire dans Les Gorges de Sioule et dans l’Allier.

Les villes de Clermont-Ferrand, Moulins, Vichy et Montluçon avec leurs centres historiques, leurs églises, leur patrimoine d’Art Roman, et leurs musées méritent une visite.  Dans les villages voisins, de nombreuses brocantes, fêtes à la fermes et fêtes du Moyen Age ont lieu pendant la période estivale. Pour les courses quotidiennes vous pourrez aller à Montmarault et si vous aimez gouter la cuisine régionale, nous aurons quelques bonnes suggestions à vous faire .

 

 

gîtes brénazet

 

Table d’hôtes

A Brénazet vous mangez végétarien : une cuisine saine et savoureuse. Nous vous servirons des plats inspirés par la cuisine Bourbonnaise locale, Italienne, Provençale, Indienne et autre.

Nous servons un vin bio d’un petit producteur Auvergnat, plus d’info sur notre vin

Notre table est composée de produits de saisons, issus de notre jardin potager, de l’agriculture biologique et de la production locale.

Une soirée à table avec Ron et Mariken et les autres hôtes promet d’être une soirée agréable. Aussi bien en été, après une journée chaude et ensoleillée, dans la cour, avec vue sur les champs et les vaches Charolaises quand les hirondelles virevoltent autour de la ferme, qu’au printemps et en automne, lorsque vous êtes reçu dans l’ancienne pièce aux murs en pierres apparantes dans la maison principale de la ferme. L’ambiance est garantie par chandelles et un feu dans la grande cheminée.

Les menus

DSC_0661 DSC_0003

Menu à 22€ 50, et 10 €  pour les enfants de moins de 12 ans: entrée, plat principal et dessert. L’apéritif, le vin et les autres boissons  sont  inclus. Sur demande, nous servons également du poisson.

LA LÉGENDE DU PÂTÉ AUX POMMES DE TERRE

Le pâté aux pommes de terre est né dans la campagne entre Target et Voussac dans l’Allier en 1789, année de grande disette en France.

Les paysans de l’époque respectueeux de la réligion chrétienne ne mangeaient pas de viande le vendredi et n’avaient pas le droit de pêcher dans les étangs du bocage bourbonnais.

Avec le peu d’ingrédients du terroir quíls possédaient, ils eurent l’idée de créer une tarte aux pommes de terre en recouvrant celleçi d’une pâte brisée pour faire une cuisson à l’étouffée ete mettre de la crème fraîche après la cuisson.

Aujourd’hui, beaucoup de restaurants, traiteurs, boulangeries et pâtisseries proposent du paté aux pommes de terre tous les vendredis. Il existe une Confrérie du Pâté aux Pommes de Terre Bourbonnais qui a sa siège en Montmarault.

Retour à la page d’accueil

Table d’hôtes, mee eten op Brénazet

Het concept table d’hôtes in Frankrijk betekent zoiets als gastentafel: eten met de gastvrouw en gastheer . Op Brénazet wordt vegetarisch gekookt, de meeste groenten komen uit de moestuin en zijn met zorg gekweekt zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen.

 

Wat kan u verwachten? Een avondje aan tafel met  Ron en Mariken en de andere gasten staat garant voor een gezellige avond. In de zomer, na een warme zonnige dag, eten we op de cour. Daar heeft u een weids uitzicht over de bossen en weilanden met Charolais koeien, zwaluwen cirkelen boven de boerderij en langzaam zien we de lucht verkleuren en de dag overgaan in de nacht.

Wanneer het eens te fris is om buiten te eten, wordt u ontvangen in de het oorspronkelijke woongedeelte van de boerderij  van Brénazet. We noemen deze sfeervolle ruimte “de Gravenzaal” vanwege de vloer van vulkanisch gesteente. De Gravenzaal van het gemeentehuis van Haarlem, onze vorige woonplaats, heeft een gelijksoortige vloer. Het lijkt wel een zaal in een kasteel!

_20130803_762 DSC_0025
_20130713_600 [700x500] _20130713_599 [700x500]

Pizza time [528]

Op zaterdag is het Pizzatime (voor het gehele menu, inclusief drankjes: € 20,- , kinderen tot en met 11 jaar € 10,- en voor de tieners t/m 15 jaar rekenen we € 15) U kunt vooraf reserveren zodat u bij aankomst lekker aan kan schuiven en gelijk kennis kunt maken met de andere gasten. We maken kaas-, vis-, en vegetarische pizza’s. Eén voor één worden ze in stukken opgediend en ieder kan steeds een punt op zijn bord nemen. Zo kunt u ze allemaal vers en warm proeven. Er staan grote schalen met salade uit de tuin, het dessert is sorbetijs en de kinderen krijgen een biologisch waterijsje. Wij houden ook rekening met speciale wensen, wel even van te voren aangeven (glutenvrij of koemelkvrij etc).

pizza etenpizza brenazet

Wat eten wij?

Salade buffet
Het saladebuffet op de maandagavond

Op maandag “jeu de boules wedstrijd met soirée crêpes” (€20, €15 en €10).  De kinderen krijgen crêpes en ook de volwassenen kunnen een crêpe eten als dessert.  Het buffet is zeer royaal.

De uitleg van het jeu de boules spel begint om half 7 onder genot van een glaasje Sangria of limonade. We spelen in teams en iedere week is het weer een hele gezellige happening en kinderen winnen net zo goed de cup als volwassenen!

 

Table d’hôtes op woensdag en vrijdag is een unieke smaakbeleving op Brénazet: verse groenten, uit eigen tuin en exclusieve vegetarische gerechten, Mariken houdt van koken en dat proef je!table d'hôtes met otto Lenghi

Het menu  (à € 25,- , tieners €15) bestaat uit een voorgerecht, een hoofdgerecht, en een nagerecht . Het aperitief, de wijn en andere drankjes zijn inclusief. In overleg serveren wij soms vis. Wij koken voornamelijk met producten uit de moestuin en lokale producten. Verder streven wij naar zoveel mogelijk biologische ingrediënten. Wij koken desgewenst glutenvrij, suikervrij en zuivelvrij. Mariken hoort graag uw wensen en voorkeuren!

Kinderen (kinderen tot 12 jaar € 10) gaan zelf patat bakken onder leiding van Ron met aardappels uit de tuin!

Le paté aux pommes de terre”

Paté aux pommes de terre

Een soort aardappeltaart met verse room en kent zijn eigen legende. Deze specialiteit is hier vlakbij geboren tussen Target en Voussac in 1789.  De katholieke boeren aten geen vlees op vrijdag en mochten niet vissen uit de vijvers van de bocage Bourbonnais Met weinig ingrediënten: aardappelen, meel en verse room (van de boerderij) bedachten ze de verrukkelijke paté aux pommes de terre waar de gasten van Brénazet zeer op gesteld zijn!

Sinds 2004 bestaat er zelfs een vereniging: Confrérie du Pâté aux Pommes de Terre Bourbonnais die zijn zetel heeft in Montmarault. Het recept kunt u hier vinden.

Meer recepten van Brénazet .

 

eten uit de groententuin van Brénazet

Groentjes uit eigen tuin….