Welkom op Brénazet hartje Frankrijk!

Onze rustieke hoeve Brénazet uit ±1850 ligt in bij het dorpje Vernusse in de Allier, het noordelijke gedeelte van de Auvergne, dat van oudsher de Bourbonnais genoemd wordt. Hier vindt u stilte, natuur, en het authentieke Frankrijk.

Verblijven in vakantiehuisjes

De boerderij is fraai gelegen op een heuvel zodat u een panoramisch uitzicht heeft over het glooiende landschap van weilanden en bossen. Omdat Brénazet aan het eind van een landweggetje ligt, is er geen doorgaand verkeer en is het er stil. Drie ruime gîtes zijn gebouwd in de voormalige boerderij, rond een binnentuin: de cour.  Aan de rand van de camping, onder een oude eik staat de Blokhut. Verder achterin op de camping, op een mooi plekje voorbij de zwemvijver staat de romantische Pipowagen. Beide accommodaties hebben veel privacy en privé sanitair.  

De zwemvijver op de camping

Kamperen op Brénazet

Kip ik heb je!

U kunt komen kamperen op camping Brénazet met eigen tent, camper busje of caravan in de iets lager gelegen boomgaard. De kampeerplaatsen zijn heel ruim. Of huur één van onze comfortabele ingerichte tenten of vintage caravan. Op de camping staan 2 ruime ten Cate Tunneltenten en een De Waard Tent gereed.  Op het natuurterrein achter de hoeve staan nog eens twee dubbele Safaritenten en een Ronde tent. De tenten zijn eveneens geheel ingericht en elk met privé sanitair. Op de camping ter verkoeling een kleine zwemvijver. U kunt ook een 4 persoons camper busje huren om er iets verder op uit te trekken.

Ron en Mariken, uitzicht over de camping vanaf de cour

Graag heten wij u welkom in ons vakantieparadijsje in hartje Frankrijk! In de eerste plaats willen wij u een ontspannen vakantie verzorgen, daarnaast hopen we dat u evenals wij deze streek zult gaan waarderen om zijn eenvoud, rust en mooie natuur. In de schoolvakanties komen er veel gezinnen op de camping en heerst er een heel gezellige sfeer. Mede door de activiteiten die wij organiseren worden de contacten tussen onze gasten snel gelegd en de sfeer wordt als zeer prettig ervaren.

Contact

Table d’hôtes, mee eten op Brénazet

Het concept table d’hôtes in Frankrijk betekent zoiets als gastentafel: eten met de gastvrouw en gastheer . Op Brénazet wordt vegetarisch gekookt, de meeste groenten komen uit de moestuin en zijn met zorg gekweekt zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen.

 

Wat kan u verwachten? Een avondje aan tafel met  Ron en Mariken en de andere gasten staat garant voor een gezellige avond. In de zomer, na een warme zonnige dag, eten we op de cour. Daar heeft u een weids uitzicht over de bossen en weilanden met Charolais koeien, zwaluwen cirkelen boven de boerderij en langzaam zien we de lucht verkleuren en de dag overgaan in de nacht.

Wanneer het eens te fris is om buiten te eten, wordt u ontvangen in de het oorspronkelijke woongedeelte van de boerderij  van Brénazet. We noemen deze sfeervolle ruimte “de Gravenzaal” vanwege de vloer van vulkanisch gesteente. De Gravenzaal van het gemeentehuis van Haarlem, onze vorige woonplaats, heeft een gelijksoortige vloer. Het lijkt wel een zaal in een kasteel!

_20130803_762 DSC_0025
_20130713_600 [700x500] _20130713_599 [700x500]

Pizza time [528]

Op zaterdag is het Pizzatime (voor het gehele menu, inclusief drankjes: € 20,- , kinderen tot en met 11 jaar € 10,- en voor de tieners t/m 15 jaar rekenen we € 15) U kunt vooraf reserveren zodat u bij aankomst lekker aan kan schuiven en gelijk kennis kunt maken met de andere gasten. We maken kaas-, vis-, en vegetarische pizza’s. Eén voor één worden ze in stukken opgediend en ieder kan steeds een punt op zijn bord nemen. Zo kunt u ze allemaal vers en warm proeven. Er staan grote schalen met salade uit de tuin, het dessert is sorbetijs en de kinderen krijgen een biologisch waterijsje. Wij houden ook rekening met speciale wensen, wel even van te voren aangeven (glutenvrij of koemelkvrij etc).

pizza etenpizza brenazet

Wat eten wij?

Salade buffet
Het saladebuffet op de maandagavond

Op maandag “jeu de boules wedstrijd met soirée crêpes” (€20, €15 en €10).  De kinderen krijgen crêpes en ook de volwassenen kunnen een crêpe eten als dessert.  Het buffet is zeer royaal.

De uitleg van het jeu de boules spel begint om half 7 onder genot van een glaasje Sangria of limonade. We spelen in teams en iedere week is het weer een hele gezellige happening en kinderen winnen net zo goed de cup als volwassenen!

 

Table d’hôtes op woensdag en vrijdag is een unieke smaakbeleving op Brénazet: verse groenten, uit eigen tuin en exclusieve vegetarische gerechten, Mariken houdt van koken en dat proef je!table d'hôtes met otto Lenghi

Het menu  (à € 25,- , tieners €15) bestaat uit een voorgerecht, een hoofdgerecht, en een nagerecht . Het aperitief, de wijn en andere drankjes zijn inclusief. In overleg serveren wij soms vis. Wij koken voornamelijk met producten uit de moestuin en lokale producten. Verder streven wij naar zoveel mogelijk biologische ingrediënten. Wij koken desgewenst glutenvrij, suikervrij en zuivelvrij. Mariken hoort graag uw wensen en voorkeuren!

Kinderen (kinderen tot 12 jaar € 10) gaan zelf patat bakken onder leiding van Ron met aardappels uit de tuin!

Le paté aux pommes de terre”

Paté aux pommes de terre

Een soort aardappeltaart met verse room en kent zijn eigen legende. Deze specialiteit is hier vlakbij geboren tussen Target en Voussac in 1789.  De katholieke boeren aten geen vlees op vrijdag en mochten niet vissen uit de vijvers van de bocage Bourbonnais Met weinig ingrediënten: aardappelen, meel en verse room (van de boerderij) bedachten ze de verrukkelijke paté aux pommes de terre waar de gasten van Brénazet zeer op gesteld zijn!

Sinds 2004 bestaat er zelfs een vereniging: Confrérie du Pâté aux Pommes de Terre Bourbonnais die zijn zetel heeft in Montmarault. Het recept kunt u hier vinden.

Meer recepten van Brénazet .

 

eten uit de groententuin van Brénazet

Groentjes uit eigen tuin….